Среди множества кухонных помощников достойное место занимает аэрогриль. Это кухонный прибор, который готовит пищу конвекционным способом. Продукты при этом обвеваются горячим воздухом и вследствие этого доводятся до полной готовности. Придумали такой кухонный прибор в середине 80-х годов американцы. Представили аэрогриль как высокотехнологичную технику, способную заменить набор для пикников, которая позволит готовить мясо как на открытом воздухе. Способ, которым готовится мясо в гриле, очень схож со способом приготовления мяса на решетке – все равномерно обдувается горячим воздухом. Разница лишь в том, что в аэрогриле вместо углей работает элемент нагревания, а сам поток воздуха направляется вентилятором. Спустя более 30 лет со времени изобретения аэрогриля, прибор значительно модернизировался, появились дополнительные функции и аэрогриль способен выполнять не только работу гриля.

Обычная, не самая дорогая модель аэрогриля позволяет запечь курицу, приготовить суп, сварить яйцо, а также порадовать приготовленной на пару запеченной рыбой. С помощью аэрогриля можно сушить грибы, жарить орешки или семечки, делать супы-пюре, печь пирожки, а также стерилизовать банки для варенья. В функциях к аэрогрилю имеются рецепты копчения курицы как холодным, так и горячим способом. Мясо и рыбу также есть возможность коптить с использованием химического дыма. Если аэрогриль хороший, на кухне он может заменить хозяйке и пароварку, и духовку.

Интересно то, что аэрогриль является так называемой «чистой» бытовой техникой. Воздух кухни и квартиры он не загрязнит, так как во время приготовления запах и дым не имеют возможности просочиться, плита не будет загрязнена жирными следами. Есть возможность готовки без использования масла или любого жира, а в продуктах, соответственно, не содержится канцерогенов, зато сохраняются большинство полезных веществ.

Устройство

Аэрогриль представляет собой большую стеклянную емкость-колбу, ширина этой колбы – 30 см., длина составляет 45 см. Высота может варьироваться от 30 до 60 см.
Есть в наличии также стеклянная крышка с вентилятором и моторчиком. В него ставится посуда из керамики или огнеупорного стекла, если нужно приготовить жидкие блюда, и блюда на решетке.

Емкость

Гриль может быть от 8 до 12 литров и классифицируется как мини-аэрогриль. Есть также объем 10-14 литров и 12-16л. Первая цифра означает объем самой колбы гриля, а вторая – тот объем, который получается в результате использования расширительного кольца. Нержавеющий обруч устанавливают обычно поверх колбы гриля, после чего крышка закрывается, и объем увеличивается на 4 литра. Есть модели приборов, которые имеют не один обруч, а несколько расширительных колец. В таких моделях крышка съемная, а объем может увеличиться на 8 литров.

Аэрогрили могут быть как механическим, так и электронным управлением.

Механический аэрогриль характеризуется двумя обычными ручками на крышках. Но скорость конвекции только одна – она вентилируется горячим воздухом. Одна скорость вентиляции аэрогриля по функциям схожа с многофункциональной печью. В таком приборе удобно жарить, варить и запекать. Гриль также обладает способностью размораживать и разогревать продукты. Но по длительности, по сравнению с микроволновкой, процесс занимает больше времени. Посуду можно поместить в него любую – керамическую, фарфоровую, металлическую и даже фаянсовую.

Электронные аэрогрили имеют электронное управление, а скорости имеет три – высокую, среднюю и низкую. Испечь пирожки на противне, кексы, а также пирожные, коптить всеми способами рыбу и мясо, а также готовить йогурт и творог – все это не составит труда. Такой электронный гриль по стоимости, конечно, дороже, но такой вот аппарат может приготовить абсолютно любое блюдо.

Крышка

Старые модели аэрогриля имеют самую обычную съемную крышку. Позже появилась уже крышка с кронштейном – именно они считаются более удобными. Дело в том, что в крышку встроен моторчик, она более тяжелая, чем остальные. Подобные модели выше прежних, и для их хранения потребуется больше места. Также если ваша рабочая кухонная поверхность имеет ограниченные размеры, крышка, которая откидывается, может создать определенные неудобства. К тому же, кронштейны на крышке могут ломаться, особенно если вы довольно часто пользуетесь грилем. Так что если хватает места лучше приобретать прибор со съемной крышкой.

Программы

Обязательной программой в системе вашего аэрогриля должна быть функция регулирования температуры. Тем аэрогриль и отличается от духовки, что нужно лишь задать необходимую температуру, и поддерживать он будет ее столько, сколько необходимо. Опасности того, что гриль перегреется, можно не бояться. От этого надежно предохраняет датчик температуры. Если модель электронная и имеет три скорости конвекции, температуру можно устанавливать в диапазоне от 65 до 260 градусов.

Функция постоянного подогрева не даст возможности вашему ужину остыть. Даже спустя несколько часов после приготовления. Если гриль с электронным управлением, то существует программа регулирования скорости конвекции, а простыми словами – скорости обдува. Гриль можно настроить на нужный минимум или максимум.

Модели с механическим управлением позволяют отложить процесс готовки блюда только на один час. Электронные же позволяют сделать это на целые сутки. Это отсрочка старта. Полезная функция, которая позволит утром положить в гриль все продукты, а вечером наслаждаться уже готовым ужином.
Все модели аэрогрилей имеют очень полезную функцию, позволяющую сэкономить массу времени – функция самоочистки.
 
Экономичность

В среднем аэрогриль потребляет столько энергии, сколько может потребить электрочайник или утюг – 1 кВт в час. Есть техника мощностью 1300 Вт, или 1700 Вт, но для этого нужно иметь хорошую домашнюю проводку. Есть модели аэрогрилей, где есть стабилизаторы, которые могут защитить прибор во время работы от перепадов напряжения.

Комплектация

Комплектация аэрогриля в большинстве одинаковая.
Решетки. Их стандартно идет в комплекте в количестве трех штук. Нижняя имеет крупные отверстия для варки яиц, средняя – универсальная решетка и решетка для тостов, где имеются отделения для хлеба разной толщины.

Противень. Противень в аэрогриле обычный, какой можно использовать для печения пирожков и готовки мяса в фольге.

Щипцы-ухваты помогут виртуозно менять решетки.

Набор шампуров пригодится для приготовления шашлыка.

Насадка поможет приготовить курицу-гриль. Помогает при установке птицы в вертикальное положение.

Пароварка представляет собой сковородку с дырочками, которая помещается на одну из решеток. Помогает приготовить диетические блюда.

При пользовании аэрогрилем нужно обратить внимание на технику безопасности. Перед началом использования гриля стоит прогреть прибор без продуктов при максимальной температуре около 10 минут.

Когда в процессе приготовления попробовать открыть крышку, то автоматически сработает программа безопасности, а аппарат в свою очередь, выключится. Когда крышку обратно поместить на место, прибор продолжит работу.

Нужно быть максимально аккуратным в работе с сенсорными панелями – они очень часто выходят из строя. На это влияют жир и остатки моющих средств.

Также лучше не класть в аэрогриль  деревянные или пластиковые емкости. Дерево может потрескаться, а пластик – просто расплавиться.

Если аэрогриль не оснащен функцией самоочистки, то прибор нужно будет отмывать вручную. Делать это не так сложно, как кажется. Гофрированный поддон, который ложится на дно перед началом использования, необходимо, после остывания гриля, вынуть и вымыть в раковине. Колбу необходимо протереть внутри губкой. Губка должна быть смочена в обычном средстве для мытья посуды. И еще раз протереть мокрой тряпкой.

Что приготовить в аэрогриле?

Для приготовления некоторых продуктов подходит более всего микроволновка и пароварка. Гриль непревзойденная вещь там, где необходимо сушить, жарить или печь. Также это полезная вещь для тех, кто хочет готовить пищу без использования масла. Если жир все же есть, они стекает в поддон. В итоге хозяйка получает отлично прожаренное блюдо с использованием минимального количества масла.

По времени приготовления аэрогриль готовит намного быстрее обычной электрической плиты. Но при этом в несколько раз медленнее, чем в газовой плите. Удобен он тем, что в нем ничего не пригорает. Горячий бутерброд готовится за 5 минут, овощи для винегрета будут в состоянии готовности за 40-50 минут, а вот приготовление мяса по времени только выигрывает – 30 минут.
Аэрогриль также удобен тем, что все запахи сохраняет в себе, и квартира не превратится по запаху в столовую.

Материал

Всем хочется за достойную цену приобрести технику высокого качества. Вопросы консультанту в специализированном магазине можно и даже нужно задавать. Особенно по поводу трубчатого электронагревателя – ТЭНа. В не очень дорогостоящих моделях используют галогеновый ТЭН. Стоимость при этом удешевляется, но прибор выходит из строя через 1-2 года. К тому же галоген излучает яркий свет. В хороших аэрогрилях используется исключительно металлический ТЭН. И прослужит такой прибор не меньше чем 10 лет. ТЭН из металла довольно сложно вывести из строя. Он легко переносит удары и устойчив к воздействиям извне. И хоть цена подобного аэрогриля дороже, но прослужит он дольше и не подведет в нужный момент.

Колба в аэрогрилях стеклянная. С таким материалом легко можно наблюдать за самим процессом приготовления. Но колба должна быть изготовлена из жаропрочного стекла. В ином случае она может не выбержать температур и лопнуть даже если использовать ее по назначению и правильно.
Детали аэрогриля должны надежно быть прикреплены друг к другу, но и сниматься с легкостью.

Производитель и цена

Какую выбрать технику – известного производителя или другую марку – решать только покупателю. Но, поддерживая известных производителей, можно хоть немного обезопасить себя от неприятных сюрпризов, которые могут ожидать в процессе эксплуатации. Также такой выбор обеспечит вероятное гарантийное обслуживание. Если приобретена техника малоизвестной фирмы, в случае поломки нужных к замене деталей может просто не оказаться. Цена на аэрогриль доступная, но если модель стоит намного дешевле, чем все остальные, то стоит подумать, почему? Возможно производитель сэкономил на деталях или материале, из которого изготовлен аэрогриль.

На что обратить внимание при покупке?

Сертификат – должен быть один и на все модели.

Колба нужна ударопрочная, граненая, термостойкая.

ТЭН – представляет собой металлический двухвитковый элемент нагревания.

Пластик корпуса аэрогриля должен быть цветной, гибкий, с добавлением силикона.

Желаем удачного выбора!

Микроволновая печь прочно входит в наши дома и офисы. Ее неоспоримые преимущества — максимально возможное сокращение времени на «кухонную возню», разогрев и разморозка продуктов, быстрое приготовление нужного блюда. Кроме того, микроволновка позволяет сохранять витамины в приготовленных блюдах и не создает духоты и жары на кухне.

Мифы

Многие не решаются покупать микроволновую печь, т. к. уверены, что она может навредить здоровью. Попробуем развеять наиболее популярные мифы.

1 миф. Микроволновка вредна для здоровья

Для многих микроволновые печи ассоциируются с вредоносным излучением, способным губит все на своем пути. Одно время даже бытовали советы выходить из кухни во время работы СВЧ, не подпускать детей к ней. Но в любой инструкции к микроволновке можно прочитать, как на самом деле обстоят дела. Микроволны являются формой энергии, аналогичной электромагнитным волнам, которые используют в радио и телевещании, и даже в обычном дневном свете. Так что микроволны всегда присутствуют в наших домах.

Также нет «излучения» от блюд, приготовленных в СВЧ печи. Что касается потери волн во время работы печи, то камера не пропускает волны сквозь металлический корпус.

Единственный способ «нахватать» микроволны — засунуть голову в работающую печь. Но это невозможно в принципе, так как во всех микроволновках стоит блокирующее устройство, которое препятствует работе печи с открытой дверцей. Но утечка микроволн возможна, если печь загрязнилась, ее роняли и повредили корпус или дверцу.

2 миф. Микроволновка нужна лишь для разморозки и разогрева продуктов

А этого и немало! Когда приходите домой голодными и усталыми, микроволновка аккуратно разморозит заранее приготовленные продукты. К тому же, современные печи могут готовить множество разных блюд, например варить кашу, тушить мясо, готовить шашлыки, печь коржи на торт, готовить рыбу и т.д..

3 миф. Еда из микроволновой печи не такая вкусная

Приготовленная при помощи СВЧ печи еда напоминает вареную. Она, конечно, полезней, но иногда хочется слегка поджаренные блюда, с румяной и хрустящей корочкой. Для этого в продаже есть микроволновки с грилем.

4 миф Микроволновка нужна только холостякам

Это правда, для холостяков и тех, кто не умеет готовить, микроволновка — настоящая находка. Но печь может пригодится и занятым ребятишками мамам и подросткам, а также хозяйкам, которые хотят приготовить изысканные блюда.

5 миф. Микроволновые печи потребляют большое количество энергии

Работа микроволновок по сравнению с остальными электрическими приборами является более экономичной. Расход энергии примерно в два раза меньше.

Миф 6. Для печи нужно покупать набор специальной и дорогой посуды

Подходящая для микроволновки посуда - пластиковая и термостойкая стеклянная посуда. Но для готовки можно также использовать имеющуюся у вас на кухне посуду. Исключением будут лишь металлические тарелки и посуда с металлической отделкой, т.к. металл отражает микроволны, причем очень эффектно. В печи, где стоит такая посуда, будут разряды и электрическая дуга. Это, безусловно, красиво, но микроволновка можно испортиться.

Типы СВЧ печей

Микроволновые печи бывают нескольких типов.

Соло. Микроволновая печь идеальна для разогрева пищи или быстрой разморозки. Если вам больше ничего от печки не нужно, например, вы покупаете ее в офис, то этот вариант вам отлично подойдет. Да и стоимость у таких печей доступная, они самые дешевые. самой дешёвой.

Гриль. Если вы любите запеканки или блюда с корочкой, остановите выбор на микроволновка с грилем. В такой печи более высокая температура нагревания, что способствует образованию на пище корочки. Грили бывают разных типов, и у каждого есть свои минусы и плюсы.

Тэновый гриль — спираль внутри камеры печи. Гриль может менять положение в зависимости от формы продукта и его размещения, может опускаться, наклоняться или подниматься. Подвижность тэнового гриля является преимуществом для гибкого воздействия на пищу во время готовки. У некоторых моделей есть даже 2 тены, находящихся на верхней и задней стенке, что позволяет во время готовки поджаривать продукт со всех сторон. У этого вида гриля есть недостаток: он занимает достаточно много места в печке, так что если вы берете печь с грилем, то берите лучше с запасом в объеме в несколько литров. Такой гриль потребляет довольно много электроэнергии, зато печи с ним стоят дешевле.

Кварцевый гриль — лампа, скрытая в стенке или потолке печи. Приготовленная кварцевым грилем еда ближе по вкусу к жаренной пище на открытом огне. Преимущества такого гриля: набирает рабочую мощность быстрее, занимает меньше пространства внутри, его намного проще чистить.

Недавно появился инфракрасный гриль, излучатель которого - галогеновая лампа. Инфракрасный излучатель представляет собой нижний гриль и установлен под вращающейся тарелкой на дне камеры. инфракрасный гриль комбинируется с верхним кварцевым. Два гриля позволяют выбирать подходящий режим обработки продуктов, например, поджаривание только нижним или только верхним грилем, или даже одновременно обоими. Надо заметить, что при работе СВЧ излучения и гриля существенно сокращается время готовки, а еда получается сочной, обжаренной и ароматной.

Конвекция

Конвекция - приготовление пищи с помощью обработки горячим воздухом. Циркуляция воздуха позволяет поддерживать равномерное распределение в камере температуры. Благодаря конвекции можно печь пироги, и вообще готовить всё, что привыкли готовить в духовке. А сочетание гриля и конвекции помогает получить хрустящую корочку. Единственный недостаток этих СВЧ печей — высокий расход электроэнергии при одновременном использовании всех этих функций (СВЧ, гриль, и конвекция). Так же эти микроволновки — самые дорогие. К слову, в последнее время многие производители отказались от вертела в СВЧ печах и заменяют его металлической решёткой. Принцип её работы заключается в следующем: решётка на небольшой подставке устанавливается на стеклянное вращающееся блюдо в камере печи, а продукт помещается на решётку. Далее включаете режим гриля или конвекции и продукт внутри камеры поворачивается и хорошо прожаривается со всех сторон.

Панель управления

Панель управления бывает трех типов:
- механическая – наиболее надежная и простая в использовании, но на такой панели тяжело точно устанавливать время;
- кнопочная– менее надежная, чем механическая;
- сенсорная – самая надежная, красивая и удобная.

Исполнение

Внешне все СВЧ печи выглядят практически одинаково. Как и любая кухонная техника , микроволновки делятся встраиваемые и отдельностоящие. Встраиваемая микроволновая печь аккуратно вливается в кухонный гарнитур, выступая фронтальной поверхностью из передней панели шкафа. Учтите, что выбирать конкретную модель печки нужно еще на этапе заказа кухонной мебели, т.к. необходимо согласовывать размеры техники и шкафа. Отдельностоящую печь вы вольны поместить в любом удобном для вас месте кухни, а в случае перестановки – переместить ее в новое место абсолютно безболезненно.

Объем

Микроволновые печи можно условно разделить на три группы:
- до 20 л;
- от 20 и до 28 л;
- более 28 л (иногда до 42 л).

Выбор объема микроволновки определяется ее назначением. В СВЧ печи большого объема свободно размещаются солидные емкости и разнообразная по форме и величине посуду, в ней можно приготовить крупные блюда (индейку, пирог, пиццу) и т.д. Это оптимальный вариант для большой семьи и для желающих использовать микроволновку для приготовления разнообразных блюд. Большинство моделей такого объема оснащены и конвекцией, и грилем.

Печи среднего объема (20 - 28 л) наиболее распространенные, имеют гриль, реже — только СВЧ, иногда функцию конвекции и гриля. Процент моделей среднего объема на рынке весьма значительный. В целом, основным назначением таких печей является разогрев.

Большинство микроволновок небольшого объема оснащены лишь функцией СВЧ, реже — СВЧ и грилем, так что поджарить небольшой кусок мяса или бутерброды можно и в ней. Но в основном их используют для размораживания или разогрева ограниченного количества пищи.

При выборе печи среднего и большого объема обратите внимание на диаметр поддона, на который устанавливают блюда. Чем больше поддон, тем больше поместится на нем продуктов. Поворотный стол (поддон) — главное рабочее пространство, от которого будет зависеть, удачной ли окажется ваша микроволновая печь в деле.
Учитывайте, что большой объем означает большие габариты. Прежде чем купить — подумайте, достаточно ли на кухне места. Рекомендуется заранее продумывать, где вы поставите печь и удобным ли будет доступ к ней.

Тип внутреннего покрытия

Вкус пищи зависит от внутреннего покрытия СВЧ-печи. Но кроме этого, есть еще один нюанс — в процессе приготовления пищи возможно разбрызгивание жидкости, а в режиме гриля без жирных пятен просто не обойтись. Удобство очистки внутренней поверхности печи напрямую зависит от покрытия.

Эмаль — самое доступное и часто применяемое покрытие. Гладкость эмали способствует достаточно простой и незатруднительной очистке.

Нержавеющая сталь — внутренняя поверхность с таким покрытием делает внешний вид привлекательным, к тому же повышает стойкость к высоким температурам, но очистить камеру более затруднительно.
Биокерамика сочетает в себе достоинства нескольких типов покрытий — выдерживает высокую температуру, обладает высокой прочностью, позволяет сохранить витамины, а тому же легко поддается очистке. Керамика настолько гладкая, что частички жира практически не удерживаются на поверхности.

Мощность СВЧ излучения

Мощность излучения находится обычно в зависимости от объема камеры, чем объемней блюдо, тем большая понадобится мощность для его приготовления в короткие сроки. Таким образом, более мощная СВЧ печь справляется с разогревом быстрее, что может быть решающим моментом для активных потребителей, не желающих терять много времени на ожидание. Большинство современных печей позволяют регулировать мощность, обычно у бытовых печей она не превышает 1000 Вт.

Существует инверторная система управления мощностью. Такие модели автоматически регулируют мощность излучения для того, чтобы равномерно нагревать продукты. За счет данной технологии в блюдах сохраняются питательные вещества, а также снижается энергопотребление. Кроме этого, структура овощей, мяса, рыбы и других продуктов остается неизменной.

Дверца микроволновки может открываться как справа налево, так и вниз. Выбор зависит от условий размещения и ваших личных предпочтений. Открываться дверца может нажатием специальной клавиши или кпопки, или просто открываться за ручку. Выбирайте тот вариант, который считаете наиболее удобным.

Освещение камеры микроволновой печи работает:
- с открытой дверцей;
- с закрытой дверцей (во время работы);
- с открытой дверцей и во время работы.

Здесь выбор зависит лишь от ваших предпочтений

Дополнительные функции

Кроме основных возможностей, современные микроволновые печи предлагают дополнительные функции.

Автоматическая разморозка – продукты размораживать умеют почти все модели, вам всего лишь необходимо выбрать этот режим и указать тип продукта (мясо, овощи и др.), а также вес. Печка сама определяет мощность и время разморозки.

Автоматическое приготовление – набор встроенных рецептов со определенной последовательностью действий. К примеру, программа «Пельмени» вначале разморозит полуфабрикаты, потом вскипятит воду и будет постепенно доводить их до готовности. Вам лишь потребуется поместить емкость с водой и пельменями в печку и нажать необходимую кнопку.

«Хрустящая корочка» – функция, позволяющая достичь хрустящей корочки на продукте. Верхнюю сторону поджаривает гриль, а нижнюю – специальное быстро нагревающееся блюдо. В первую очередь данная возможность востребована для приготовления полуфабрикатов и пиццы, а также «жарки» мяса.

Приготовление на пару – в рабочую камеру помещается специальная емкость с водой, и во время испарения происходит приготовление пищи. Доступен обширный спектр рецептов, блюда получаются вкусными и полезными.
Возможность программирования – если встроенных рецептов вам недостаточно, можете самостоятельно запрограммировать микроволновку на пошаговое выполнение блюда.

Память рецептов – если в предыдущем пункте вы изобрели уникальный рецепт, то можете занести его в память печки.

Автозапуск — режим, позволяющий задать время, когда начнется процесс приготовления.

Блокировка от детей — отключение кнопок для исключения случайного включения СВЧ-печи.

Быстрое приготовление или Быстрый старт — пища разогревается за 30 секунд на полной мощности.

Автоматическое поддерживание температуры — функция будет полезной, если хотите какое-то время поддерживать еду в подогретом виде. Например, вы уже разогрели блюдо, а гости задерживаются.

Цвет

Типовые цвета микроволновых печей — белый, серебристый, металлик и черный. Кто-то может считать, что цвет корпуса абсолютно не имеет значения. Однако, к примеру, серебристая модель выглядит не очень органично в белой кухне, или в кухне, где вся остальная техника белая.

Цены

Отобрав понравившиеся печи по техническим параметрам, исключите самые дешевые, ведь они, за редким исключением, не отличаются хорошим качеством производства и вряд ли будут радовать вас долгой и бесперебойной работой. Нет смысла покупать самые дорогие модели, ведь на качество и скорость приготовления цена не оказывает существенного влияния, и вы переплатите исключительно за именитый бренд. Оптимальный выбор — модели со средним ценовым диапазоном от производителей, успевших хорошо зарекомендовать себя.

Особенности пользования микроволкой

Внимание: не стоит брать мощный провод для печи для подключения к старой проводке щитка, так как это может привести к возгоранию.

Блюда, которые были приготовлены в микроволновке, рекомендуется подержать в ней еще пару минут, чтобы температура равномерно распределилась по всему объему.

Блюда в плоской посуде будут готовиться быстрей, чем в высокой.

Простая стеклянная посуда может содержать металлы (например, хрусталь), поэтому посуде нужно провести проверку. Установите тарелку в печь и поставьте рядом стакан с водой. Включите печь на минуту на максимальный режим. Если вода нагрелась, а посуда осталась холодной, то посуду можно спокойно использовать для готовки в СВЧ печи, она безопасна. Если вода не нагрелась, а тарелка стала теплой, то для печи она не годится, т. к. поглощает микроволны.

Столовая фарфоровая, керамическая и глиняная посуда должна подойти для использования в микроволновке, но можете устроить проверку и ей.

Посуда из пластика предназначена специально для СВЧ печей, ее выпускают многие фирмы, и подобрать несколько форм для себя по приемлемой цене вполне возможно.

Одноразовые упаковки, в которых продаются полуфабрикаты, превращаются в формы для готовки и подходит для печи. Но во время медленного нагрева пластик иногда плавится, так что оставьте ее для быстрого подогрева. Не выдерживают высоких температур и полиэтиленовые пакеты, они плавятся. Картон и бумага безопасны исключительно для быстрого приготовления нежирной пищи.

Обратите внимание на входящие в комплект аксессуары: низкие и высокие решетки, вертел, миски, емкости и так далее.
В современных микроволновых печах внешний дизайн интересен и своеобразен, такая печь может стать красивым оформлением и настоящим украшением кухни.

Последние модели микроволновок совмещены с пароваркой, в их память запрограммированы рецепты кухни определенной страны. Также встречаются микроволновки с подключением к Интернету для скачивания рецептов блюд. Эти «навороты» ощутимо повышают стоимость печи, но за удовольствие, как говорится, надо платить.

Микроволновая печь — это не только ускоренная обработка пищи, но и возможность готовить вкусно, разнообразно и полезно, прикладывая при этом минимум усилий.

Желаем удачного выбора!

Как выбрать посудомоечную машину, которая бы отвечала всем современным требованиям и стандартам качества, а также укладывалась в семейный бюджет. Посудомоечная машина на кухне все еще относится к предметам роскоши, а не первой необходимости. Но это можно исправить, если подойти к выбору машины с умом.

Тип машины

По своему типу посудомоечные машины делятся на настольные и напольные, а также на встроенные и отдельно стоящие. Выбор определенного типа машины зависит, прежде всего, от размеров вашей кухни, количества загружаемой посуды или числа членов семьи, а также периодичности мойки.

Настольные посудомоечные машины очень удобны для небольшой семьи и малых габаритах кухни. Цикл мытья настольной машины составляет 30-40 минут, а расход воды – 13-14 л. Однако они обладают меньшим набором функций и более низким качеством мойки.

Напольные машины различаются по своим размерам, набору функций, количеству загружаемых предметов. Такие машины могут обслуживать большую семью и отличаются более высоким качеством мытья и сушки посуды. Ее достаточно включать один раз в день при полной загрузке.

Выбор между встроенной машиной и отдельно стоящей зависит от ваших предпочтений. Встроенная в интерьер кухни посудомоечная машина подчеркнет ее декор. А к отдельно стоящей машине в случае поломки будет быстрый и открытый доступ для осмотра и ремонта.

Класс посудомоечной машины

Посудомоечные машины бывают нескольких классов: эконом, функционал, комфорт и элит. Из названия каждой модели видно, что различаются они, прежде всего, по цене.

Так модели эконом-класса стоят 300-400 у.е., функционал-класса - 450-550 у.е., машины комфорт-класса - 600-750 у.е. и элит-класса – от 800 у.е. и выше.

Также все модели различаются по своей производительности и функциональности, а также габаритам. Существует дифференциация и внутри самого класса. Дизайн модели оказывает незначительное влияние на стоимость машины. А вот встроенные модели всегда дороже своих отдельно стоящих собратьев.

Еще одно классовое различие состоит в степени безопасности модели. Посудомоечные машины функционал-, комфорт- и элит-классов проходят серьезную проверку на надежность и качество. Модели же эконом-класса такой проверки не проходят. Поэтому, если хотите, чтобы машина прослужила долго и исправно, приобретайте модели высокого класса.

Размер

Прежде чем отправиться в магазин за выбором посудомоечной машины, определитесь, куда вы ее установите. Измерьте данное пространство, чтобы не получилось так, что машина по габаритам окажется больше отведенного ей места.

Производители выпускают посудомоечные машины трех типов: полноразмерные (60х60х85 см), узкие (45х60х85 см) и компактные (45х55х45 см). Полноразмерные посудомоечные машины рассчитаны 12-14 комплектов посуды, узкие - на 6-9 комплектов и компактные - на 4-5 комплектов.

Полноразмерные и узкие посудомоечные машины являются напольными, они могут быть, как встроенными в интерьер кухни, так и в исполнении соло. Компактные машины являют собой настольный вариант.

Кстати отметить, что по европейским стандартам 1 комплект посуды состоит из 11 предметов на каждую персону. Он включает 3 разные по размерам тарелки, 3 ложки, вилку, нож, стакан и чашку с блюдцем.

Полноразмерные посудомоечные машины в силу своих габаритов могут перемыть большое количество посуды и обладают комплектом дополнительных функций. Такие машины хороши в условиях достаточного пространства кухни и необходимости частого мытья посуды на большую семью.

Узкие посудомоечные машины занимают гораздо меньше места и хорошо вписываются в небольшие кухоньки. Они также способны перемыть много посуды и рассчитаны на семью из трех-четырех человек.

Настольные посудомоечные машины из-за небольших габаритов нерассчитаны более чем на 4-6 комплектов посуды. Такие машины менее экономичны, но вполне подойдут для обслуживания семьи из двух-трех человек.

Внутренне устройство

Внутри посудомоечной машины установлены2 или 3 корзины. Верхняя корзина используется для мытья столовой посудой, чашек и стаканов. Эта корзина также может быть использована для половинной загрузки. Нижняя корзина используется для мытья кастрюль и сковородок.

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на количество и форму распылителей, так как они оказывают непосредственное влияние на качество мытья. Чем больше распылителей, тем выше будет качество мытья посуды.

Также обратите внимание на конструкцию корзины для посуды, так как от этого будет зависеть уровень комфорта во время эксплуатации машины. Специальные корзинки для ножей позволяют безопасно загружать и выгружать острые предметы.

Основные показатели работы

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на ее максимальную производительность, которая позволяет загружать наибольшее количество комплектов посуды при минимальном потреблении воды, моющих средств и электроэнергии.

Согласно европейским стандартам посудомоечные машины делятся на 7 классов энергопотребления и 7 классов эффективности мытья посуды. Эти классы имеют буквенное обозначение от A до G. Чем выше класс машины, тем ниже потребление электроэнергии и эффективнее процесс мытья.

Кроме того, посудомоечные машины различаются по эффективности процесса сушки. Эти процессы также обозначаются латинскими буквами от A до G. Самый высокий класс сушки А. такая сушка достигается за счет горячего воздуха посредством вентилятора. После такой сушки посуда приятно пахнет и гладкая на ощупь.

Экономичность

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на ее экономичность. Режим экономии воды и степень энергопотребления играют важную роль при покупке машины. Помните, что чем выше класс посудомоечной машины, тем меньше она потребляет электроэнергии.

Все посудомоечные машины делятся по классам энергопотребления, которые обозначаются латинскими буквами от A до G. Классы А, В и С считаются самыми экономичными.Классы D и E рассчитаны на среднюю экономичность. Самые неэкономичные моделипредставлены классами F и G.

Посудомоечная машина подключается к водопроводу и канализации. Она может работать от холодной и горячей воды. Но чаще всего подключение идет к холодной воде. Однако при таком подключении посудомоечная машина расходует много электроэнергии. При подключении к горячей воде, машина считается более экономичной.

Экономичность посудомоечной машины зависит также от расхода воды. Машины делятся на высокоэкономичные, среднеэкономичные и неэкономичные. Высокоэкономичные модели расходуют за один цикл мытья посуды 14-16 л, среднеэкономичные - 17-20 л и неэкономичные – 26 л.

Жесткость воды

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на наличие в ней индикатора жесткости воды и ионообменника. Ионообменник используется для смягчения жесткой воды, которую пропускает через находящуюся в нем смолу.Таким образом, вода становится мягкой, что благоприятно влияет на качество мытья и долговечность машины.

Для восстановления свойств смолы необходимо время от времени добавлять в соответствующее отделение машины регенерирующую соль. Последние модели посудомоечных машин оснащены функцией контроля над остатком соли и напоминании о пополнении запаса.

На качество мытья оказывает влияние также ополаскивание и сушка посуды. Для этих операций используется специальный жидкий ополаскиватель. Во многие посудомоечные машины встроены индикаторы ополаскивателя в воде, которые определяют и контролируют состава раствора.

Управление

Посудомоечные машины имеют разные типы управления: электромеханическое и электронное. Электромеханическое управление машиной осуществляется кнопками вкл/выкл, которые находятся на передней панели. Также машина с электромеханическим управлением снабжена регуляторами выбора программ мытья.

Посудомоечные машины с электронным управлением приводятся в действие кнопкой «Пуск» после выбора желаемого режим мытья и выставления времени начала процесса. Все остальное машина сделает за вас. Такие машины способны определять нужное количество, температуру воды и моющего средства, а также продолжительность всего процесса.

Способы сушки

В посудомоечных машинах используются 3 способа сушки: метод конденсации, теплообмен и принудительная сушка. Метод конденсации осуществляется без подачи воздуха извне, при этом влага конденсируется на холодных стенках машины. При таком методе происходит малый расход электроэнергии, но остаются разводы на посуде.

При использовании теплообмене пар подается в верхнюю часть моечной камеры, а потом оседает. При таком способе сушки не остается разводов на посуде, но он менее экономичен по сравнению с предыдущим.

Способ принудительной сушки горячим воздухом осуществляется посредством вентилятора. Этот способ считается самым высоким классом сушки, но в то же время самым дорогим из всех.

Шум

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на уровень шума. Малошумные машины обладают уровнем звука 35-48 дБ А, среднешумные машины – 49-55 дБ А. Шумные машины с уровнем звука выше 55 дБ А мешают разговору. На уровень шума машины также оказывают влияние загрузка посуды и правильность установки машины.

Программы

Посудомоечные машины различаются по набору программ и функций. Стандартные модели включают пакет из 4-8 программ. Стандартными программами являются «Ежедневная», «Очень грязно», «Замачивание» и «Экономный режим».

Программа «Ежедневная» представляет собой стандартный процесс мытья посуды при температуре воды 50-60 градусов. Программа «Очень грязно» рассчитана на дополнительную мойку. Программа «Замачивание» предназначена для сильно застывшей грязи, а программа «Экономный режим» - для не сильно грязной посуды в укороченном цикле.

«Умная» посудомоечная машина сама подбирает необходимуюпрограмму обработки посуды для каждого отдельного случая. Однако такие модели являются наиболее дорогостоящими. Средние по цене машины имеют достаточно большой набор программ от 10 и выше. Программа половинной загрузки позволяет экономить воду и электроэнергию.

Режимы

Посудомоечные машины разных классов имеют различный набор режимов мытья посуды. Наибольшее предпочтение отдают машинам, имеющим деликатный режим мытья, предназначенный для хрупкой посуды при температуре 30 градусов.

Био-режимы предназначены для мытья посуды с использованием моющих средств, содержащих энзимы. Этот режим позволяет мыть не сильно грязную посуду за полчаса.

Также многие посудомоечные машины обладают температурными режимами, которые подбираются с учетом типа посуды и ее степени загрязненности. Так, посуду из тонкого стекла нельзя мыть при температурном режиме в 35-40 градусов.

Функции

Посудомоечные машины обладают рядом необходимых функций. Так, функция «Задержка включения» предназначены для отсрочки включения машины.таким образом, вы можете заложить посуду в машину и отсрочить ее мытье на 1-24 часа, выбрав удобное для вас время.

Функция «Переменная мойка» позволяет снизить расход воды на 25 процентов и увеличить чистоту посуды. Данная функция позволяет одновременно производить два процесса, которые через равные промежутки времени меняются местами. Так, пока в одной корзине происходит замачивание посуды моющим средством, в другой происходит тщательноемытье.

Функция«Подогрев посуды»является приятной мелочью. Функция активируется после завершения программы мытья, чтобы посуда на ощупь была приятной температуры.

Функция «Duo Wash»предназначена для одновременного мытья деликатной и грязной посуды. Функция «ОptoSensor»сама определяет оптимальную жесткость воды. Функция«Easy-lock»представляет собой замок, который сам закрывает дверь, если она неплотно прикрыта.

Предотвращение протечек воды

Для предотвращения протечек воды в посудомоечных машинах устанавливают герметичные моечные камеры. Но этого бывает недостаточно. Поэтому во все модели машин стали устанавливать высокопрочные подающие шланги с защитой от перелива воды.

Посудомоечные машины премиум-класса оснащаются автоматическими системами защиты: Waterproof, Aqua-ControlиAqua-Stop. Эти системы предназначены для перекрытия подачи воды и слива ее в канализацию в случае протечки или переполнения моечной камеры. Кроме того, на некоторых моделях установлен звуковой сигнал, который срабатывает в случае аварийной ситуации.

Дополнительные опции

При выборе посудомоечной машины обратите внимание на возможность регулирования высоты установки корзин для мытья посуды. Таким образом, вы можете поместить в машину крупногабаритные предметы. А возможность изменения наклона корзины и надежные держатели позволяют сохранить в целостности бокалы и стаканы.

Фиксация дверцы позволяет выбрать оптимальное положение при загрузке и выгрузке посуды.Теплообменник в посудомоечной машине предназначен для экономии электроэнергии. Винтовые регулируемые опоры помогают поставить машину ровно даже при неровностях пола и подогнать ее высоту под остальную мебель.

Посудомоечные машины имеют съемные насадки для разбрызгивания воды. Их должно быть не менее трех. Съемные насадки помогают эффективнее мыть крупные предметы.Самоочищающийся фильтр экономит воду благодаря ее многократному использованию и очищениюпосле каждого мытья посуды.

Советы по уходу за посудомоечной машиной

При покупке посудомоечной машины поинтересуйтесь, адаптирована ли она к российским условиям эксплуатации. Такие машины должны обладать устойчивой защитой от перепадов напряжения электричества.

Чтобы ваша посудомоечная машина прослужила долго и исправно за ней следует бережно ухаживать. Ни в коем случае нельзя помещать в машину предметы из дерева, олова, меди, латуни. Нельзя мыть в машине изделия из синтетических материалов, которые подвержены воздействию высоких температур.

Нельзя загружать в посудомоечную машину губки, полотенца, салфетки, а также пластмассовые и клееные предметы. Это приведет не только к порче этих предметов, но и самой машины. Также не рекомендуется помещать в посудомоечную машину старую посуду, хрусталь, предметы из ржавеющей стали и изделия прикладного искусства.

Перед тем, как загрузить посуду в машину, необходимо удалить крупные остатки пищи под сильной струей воды. После завершения процесса мытья подождите 15 минут, чтобы посуда немного остыла, и только потом производите выгрузку.

Установку посудомоечной машины должен производить опытному специалисту. Не пытайтесь сделать это сами. Электропроводка должна выдерживать токовые нагрузки, соответствующие потребляемой мощности посудомоечной машины. Расстояние от машины до канализации не должно быть более 1,5 м.

Для соблюдения всех мер безопасности во время эксплуатации посудомоечной машины следите за использованием электричества, проверяйте защиту протечки воды и переливов, а также установите блокирующий замок на дверцу для защиты от детей.

Желаем удачного выбора!